1 sendok teh gula pasir
1500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 butir kemiri disangrai
3 cm kunyit dibakar
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Daging Masak Kunyit:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, cabai, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kentang. Aduk rata. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.