SajianSedap.id – Bingung memadukan ayam goreng dengan saus apa?
Yuk, mari memadukan ayam goreng dengan saus Inggris dari Resep Ayam Goreng Balut Saus Inggris.
Perpaduaan saus dan daging ayam lezat dijamin bikin ketagihan.
Durasi: 50 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
1 lembar daun salam
2 cm jahe, dimemarkan
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
750 ml air
5 siung bawang putih, haluskan
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Tumisan:
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap inggris
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak wijen, untuk menumis
100 ml air
Cara Membuat Ayam Goreng Balut Saus Inggris:
1. Rebus air, daun salam, jahe, garam, gula, merica, dan bawang putih hingga mendidih.
2. Masukkan ayam. Masak hingga matang dan meresap. Angkat.
3. Goreng ayam di dalam minyak yang telah dipanaskan sampai berkulit.
4. Saus, panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
5. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, saus tomat, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
6. Tuang air. Masak sampai meresap.
BACA JUGA: Jangan Tanya Pedagang, Kini Pilih Semangka Matang dan Manis dengan Ciri Ini
BACA JUGA: Enggak Usah Beli! Semua Bisa Buat Sendiri Lapis Talas Bogor dengan Resep Ini
BACA JUGA: Begini Cara Menghilangkan Bercak pada Wajah Hanya dalam 3 Malam
BACA JUGA: Rayakan Ulang tahun Dipenjara, Ibu Ahok Masak Menu Spesial Ini
BACA JUGA: Foto Masa Muda Wulan Guritno Bikin Heboh, Ternyata Ini Resep Awet Mudanya!