SajianSedap.grid.id – Yuk, ramaikan makan malam keluarga dengan resep Seafood Barbeque ini.
Kelezatannya dijamin bikin acara bersantap makin berkesan.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 20 Tusuk
Bahan:
200 gram udang buang kepala
200 gram cumi, kupas, lebarkan, kerat-kerat, potong-potong
100 gram daging kerang hijau besar
1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh oregano bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 gram nanas, potong kotak
3 buah cabai merah besar, potong 1 1/2cm
3 buah cabai hijau besar, potong 1 1/2 cm
3 buah bawang bombay kecil, potong kotak
Bahan Saus (aduk rata):
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 buah tomat, buang biji, cincang halus
100 gram saus tomat
2 sendok makan saus barbeque
2 sendok teh kecap manis
1 sendok makan madu
1 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok teh garam
4 sendok makan margarin, lelehkan
Bahan Pelengkap:
350 gram kentang goreng siap pakai
Cara Membuat Seafood Barbeque:
1. Lumuri udang, daging kerang, dan cumi dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Tusuk-tusuk bahan bergantian/selang-seling dengan nanas, cabai merah, cabai hijau, dan bawang bombay.
3. Bakar seafood barbeque sambil dilumuri saus sampai matang.
BACA JUGA: Mengaku Malas Ngunyah, Begini Cara Makanan Syahrini Disajikan, Efektif Turunkan Berat Badan, Lo!
BACA JUGA: Turunkan Risiko Tumor Otak Seperti Anak Marcella Zalianty dengan Jenis Makanan Berikut
BACA JUGA: Pulang Dari London, Maia Estianty Langsung Masak 2 Menu Ini Untuk Al dan Dul, Ibu Sejati Banget!
BACA JUGA: Ngakak! Gara-Gara Shah Rukh Khan, Syahrini Sampai Habiskan Seekor Ayam Sendirian
BACA JUGA: Luas Dapur Nia Ramadhani Di Amerika Bikin Kagum! Tapi, Kok, yang Dipakai Cuma Microwave?