Sajiansedap.id - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menyatakan bahwa susu kental manis tidak termasuk produk susu.
Hal ini diakibatkan karena kandungan lemak susu minimal 8% dan protein minimal 6.5% sehingga tidak mengandung susu sama sekali.
Pihak BPOM juga menginformasikan bahwa susu kental manis bukan termasuk produk minuman.
Susu kental manis tidak boleh diseduh sebagai minuman utama karena kandungan gula yang terlalu tinggi.
Tapi, kita tetap bisa menikmati susu kental manis dengan cara lain.
Cara-cara ini lebih aman dan lebih sehat bagi tubuh dibanding diseduh begitu saja.
Lalu, bagaimana cara menikmati susu kental manis? Berikut caranya!
BACA JUGA: Tidak Sampai 30 Menit, Tumis Jagung Sawi Putih Siap Diserbu Keluarga
1. Sebagai topping martabak dan kue pancong
Seperti namanya, susu kental manis memiliki rasa yang manis dan tekstur cairan yang kental.
Susu jenis ini sangat pas untuk dijadikan topping kue basah seperti martabak atau kue pancong
Martabak yang memiliki cita rasa asin yang berasal dari lelehan butter, akan terasa sangat pas jika dituangkan susu kental manis di atasnya.
Begitu juga kue pancong.
Kue dengan bahan dasar kelapa ini juga memiliki rasa yang sedikit asin, sehingga akan sangat nikmat jika diberikan topping susu kental manis di atasnya.
BACA JUGA: Jangan Langsung Minum Obat! 6 Makanan Ini Ternyata Bisa Atasi Sakit Kepala
2. Sebagai topping minuman
Meskipun tidak boleh diseduh, bukan berarti susu kental manis tidak dapat diaplikasikan menjadi topping minuman.
Susu kental manis sangat pas untuk melengkap minuman seperti frappee.
Frappee yang berbahan dasar kopi dan susu memiliki rasa yang cenderung pahit.
Rasa manis dari susu kental manis tentu akan membuat frappee menjadi lebih manis, sangat cocok untuk yang tidak terlalu menyukai pahitnya kopi.
BACA JUGA: Perubahan Kecil Ini Buat Dapur Nyaman dan Masak Lebih Menyenangkan
3. Sebagai pemanis kue
Dalam penggunaannya dalam memasak, susu kental manis memang sangat cocok untuk diaplikasikan ke dalam kue.
Kini, banyak sekali kue yang berbahan dasar susu kental manis.
Sebut saja egg tart susu kental manis.
Egg Tart ini tentu tidak memerlukan tambahan gula saat pembuatannya, karena rasa manis sudah terpenuhi dari susu kental manis.
BACA JUGA: Seisi Rumah Pasti Ke Mampir ke Dapur Karena Aroma Daging Masak Kunyit Yang Nikmat Ini
4. Bahan pembuat vla
Susu kental manis juga bisa digunakan untuk bahan membuat vla dan isian kue seperti sus.
Dengan cara mengocoknya bersama kuning telur dan vanili, susu kental manis menjadi pelengkap puding yang tentu akan membuatnya semakin nikmat.
Beda lagi dengan isian kue sus.
Diperlukan tepung terigu untuk membuat vla berbentuk padat seperti pasta.
Susu kental manis digunakan sebagai pemanis dalam kedua jenis pelengkap makanan ini.
Itulah ragam cara yang bisa dilakukan untuk tetap menikmati susu kental manis.
Walaupun memiliki kandungan gula yang tinggi, tentu dengan pengaplikasian yang tepat susu kental manis tetap bermanfaat untuk tubuh kita.
BACA JUGA: Tanpa Malu, Lihat Gaya Kocak Glenn Alinskie Saat Ikut Masak Bareng Chelsea Olivia dan Teman-Temannya
BACA JUGA: Jika Susu Kental Manis Masih Terus Dikonsumsi, Ini Dia Bahaya yang Mengintai Tubuh