SajianSedap.id – Teriknya matahari bisa membuat siapa saja butuh penghilang rasa dahaga.
Tidak perlu bingung saat berada dalam situasi tersebut, cukup langsung buat resep Es Dawet Campur.
Dijamin, minuman ini dapat menjadi solusi penghilang dahaga dalam waktu yang singkat.
Durasi: 20 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
200 gram cendol hijau
200 gram tape singkong, potong kotak
200 gram cincau hitam, potong kotak
Bahan Bubur Sumsum:
150 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan, buat simpul
Bahan Gula Merah:
250 ml air
300 gram gula merah, sisir halus
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
2 buah nangka, potong kotak kecil
Kuah Santan:
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
Bahan Pelengkap:
400 gram es serut
Cara Membuat Es Dawet Campur:
1. Larutkan tepung beras dan garam dengan sebagian santan. Aduk rata
2. Rebus sisa santan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang larutan tepung beras. Aduk sampai kental dan merletup –letup
3. Saus gula merah: rebus air, gula merah, daun pandan dan garam sampai gula larut. Saring. Sisihkan.
BACA JUGA: Enggak Mau Pulang, Ini Perbedaan Makan Arsy Hermansyah Saat di Indonesia dan Amerika, Jauh Banget!
BACA JUGA: Sayur Asem Pasti Jadi Lebih Nendang Rasanya Kalau Ditambahkan Bahan Rahasia Ini
BACA JUGA: Yakin Dispenser Di Rumah Bersih? Tiru Cara Mudah Membersihkannya
BACA JUGA: Mual sampai Nafsu Makan Menurun, Waspadi Gejala Tumor Otak yang Diidap Anak Marcella Zalianty
BACA JUGA: Begini Cara Mudah Menghemat Daya Kulkas Supaya Tagihan Listik Enggak Membengkak