2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, potong panjang
2 cm jahe, iris tipis
2 buah cabai merah, buang biji, iris serong
2 sendok makan taosi
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica
300 ml air
1 1/2 sendok makan maizena dan 1 1/2 sendok makan air, larutkan untuk pengental
2 batang daun bawang, potong serong