4 buah tomat merah, seduh, buang kulit dan bijinya, dan cincang kasar.
1/4 sendok teh garam
8 sendok makan saus tomat
4 sendok makan pasta tomat
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
1/2 sendok teh oregano
Cara Membuat Makaroni Long Bola:
1. Bentuk ayam giling menjadi bola bola sebesar bakso. Tumis sebentar sampai berubah warna. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bola-bola ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan jamur dan tomat. Aduk rata. Masukkan saus tomat, pasta tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.