Sajiansedap.id - Siapa yang tidak suka kopi?
Kopi memang minuman yang paling banyak dinikmati oleh berbagai kalangan.
Baik tua maupun muda semua menikmati minuman yang satu ini, sampai coffee house pun kini menjamur dimana-mana.
Sebelum memulai aktivitas di kantor, mungkin hal pertama yang Anda cari adalah kopi.
Pasalnya kopi sanggup membuat Anda bersemangat dan segar sepanjang hari.
Penelitian tentang kopi pun tengah ramai dilakukan oleh para ahli dan yang teranyar menyebutkan bahwa ternyata kopi bisa membuat umur kita lebih panjang.
Namun siapa sangka, kopi yang sekarang jadi minuman paling hits ternyata pernah dianggap sebagai minuman sumber dosa.
Mengapa demikian?
Fakta dan Sejarah Kopi
Simak lima fakta sejarah tentang kopi berikut ini.
1. Penemuan Kopi Tidak Bisa Dilepaskan dari Seekor Kambing yang Bernama Kaldi
Tidak ada yang tahu kapan persisnya kopi ditemukan.
Namun legenda kopi seolah tidak dapat dilepaskan dari seekor kambing dan gembalanya yang bernama Kaldi.
BACA JUGA: Si Kecil Pasti Buka Mulut Karena Ayam Goreng Panir Saus Pedas Ini
Dituturkan sebuah kisah bahwa Kaldi menemukan kambingnya dalam keadaan sangat lincah setelah memakan buah dari suatu pohon yang disinyalir sebagai pohon kopi.
Kaldi melaporkan kejadian ini kepada seorang Biarawan dan sang Biarawan pun tertarik untuk membuat minuman dari buah yang dimakan oleh kambing Kaldi tersebut.
Lalu, jadilah segelas minuman yang rasanya agak pahit.
Meski begitu, aroma dalam minuman tersebut sangat khas dan sanggup membuat sang Biarawan terjaga sepanjang ibadah malam.
2. Popularitasnya Menjalar dari Timur Tengah sampai ke Indonesia
Sebelum populer di kawasan Eropa, ternyata kopi berkembang lebih dulu di kawasan Timur Tengah.
Dikisahkan ada seorang tabib yang di kawasan Mocha, Yaman, yang bernama Omar.
Omar dikenal sebagai tabib yang amat sangat sakti.
Namun, Omar dianggap besekutu dengan setan, hingga akhirnya Omar diusir.
Pengusiran inilah yang membuat Omar menemukan biji kopi.
Saat tinggal di pengasingan Omar sangat lapar, ia pun menemukan buah serupa buah berry.
BACA JUGA: Hindari 6 Menu Berikut untuk Santap Siang, Bisa Bikin BAD DAY!
Sayangnya buah itu tidak bisa dimakan langsung oleh Omar, karena rasanya pahit.
Omar pun membakar buah serupa buah berry tersebut, merebusnya, dan meminum airnya.
Setelah meminumnya Omar merasa sangat berenergi.
Singkat cerita, kopi pun dianggap sebagai obat temuan Omar yang sangat sakti dan mujarab.
Kabar tentang kopi akhirnya terdengar ke berbagai penjuru dunia, mulai dari Balkan, Itali, Amerika, hingga akhirnya ke Indonesia.
3. Coffee House Sarana untuk Bersosialisasi dan Menambah Pengetahuan
Setelah menyebar ke berbagai penjuru dunia, ternyata kopi mampu menggiring suatu perubahan sosial.
Orang-orang yang tadinya hanya berdiam diri di rumah menjadi gemar pergi ke coffee house untuk sekedar menikmati minuman beraroma khas ini.
Selain untuk menikmati kopi, coffee house juga digunakan sebagai sarana untuk bersosialisasi, serta bertukar pikiran dan ilmu pengetahuan antar pengunjung coffee house.
Terdengar menarik bukan?
4. Pernah Dianggap Minuman Haram
Sejarah kopi memang sangat unik.
Pada masa itu, kopi dianggap sebagai minuman penambah energi, obat, hingga minuman yang membawa perubahan sosial.
Namun siapa sangka, perubahan yang dibawa oleh kopi ternyata memunculkan masalah baru.
Orang-orang jadi lebih senang berkumpul di warung kopi.
Hal ini memancing timbulnya berbagai tindak kriminal.
Selain itu, orang-orang pun jadi senang bergosip tentang pemimpin mereka.
Hingga akhirnya gosip itu sampai ke telinga penguasa Mekkah, Khair-Beg, lalu kopi pun difatwa haram.
Tahun 1524 akhirnya fatwa tersebut dicabut.
5. Membuat Para Suami Tidak Betah di Rumah, Hingga Ada Petisi Penolakan terhadap Kopi
Kopi masuk ke kawasan Inggris sekitar abad ke-17.
Tahukah Anda, selain di Mekkah, perlawanan terhadap kopi juga pernah dilakukan oleh para wanita Inggris melalui petisi penolakan terhadap kopi.
Pasalnya coffee house yang kian menjamur membuat para suami tidak betah di rumah dan tidak bertanggung jawab pada keluarga mereka.
Sebelum menjadi minuman yang sangat digemari saat ini, ternyata kopi melalui perjalanan sejarah yang sangat panjang ya.
BACA JUGA: Sarapan Ringan dengan Frittata Telur Bebek yang Mudah Dibuat!