SajianSedap.grid.id – Bingung membuat camilan untuk keluarga?
Bagaimana kalau resep Lumpia Udang Mayo ini?
Tenang membuatnya mudah dan pasti bisa cepat, juga.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 50 Buah
Bahan:
300 gram udang kupas, cincang kasar
100 gram paha ayam fillet, cincang halus
100 gram kulit ayam, cincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
100 ml air es
1 butir telur
1 tangkai seledri, iris halus
2 batang daun bawang kecil, iris halus
100 gram tepung sagu
50 lembar kulit lumpia import kecil 10x10cm
Bahan Saus:
100 gram mayones
1/2 sendok teh mustard
1 sendok makan susu kental manis
1 sendok teh air jeruk lemon
Cara Membuat Lumpia Udang Mayo:
1. Campur udang, ayam, kulit ayam, bawang putih, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen sambil diuleni rata.
2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni rata.
3. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan seledri, daun bawang, tepung sagu, dan baking powder sambil diaduk rata.
4. Ambil selembar kulit lumpia. Isi dengan bahan isi. Lipat. Gulung. Rapatkan dengan air.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang.
6. Saus, campur semua bahan saus.
7. Sajikan lumpia dan sausnya.
BACA JUGA: Selalu Tampil Elegan, Raisa Kepergok Makan Nasi Gila Tengah Malam Sambil Angkat Kaki!
BACA JUGA: Tak Baca Kemasan! Gadis 15 Tahun Meninggal Dalam Waktu 90 Menit Setelah Konsumsi Kukis Ini
BACA JUGA: Waduh, Makan Berdua Bersama Suami Tapi Soimah Enggak Ragu Angkat Kaki!
BACA JUGA: Baby Shower Caca Tengker Bertema Koki, Rambut Ala Korea Nagita Slavina Bikin Salah Fokus
BACA JUGA: Warganet Kaget Lihat Ndesonya Menu Makan Anak Nana Mirdad, Yakin Keturunan Bule?