2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
1 1/2 sendok makan garam
3 sendok teh gula merah sisir
Bumbu Halus:
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh terasi, digoreng
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Sayur Lodeh: