SajianSedap.grid.id – Pernah terbayang bagaimana rasanya kalau lumpia diisi dengan jagung?
Ternyata sedap banget, lo.
Buktikan dengan membuat sendiri resep Lumpia Jagung ini.
Manis, gurih dan renyahnya berpadu jadi satu.
Durasi: 35 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:
12 buah kulit lumpia
1 putih telur untuk perekat
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
5 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris halus
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram ayam giling
100 gram bangkuang, diparut sawut
100 gram jagung manis pipil
50 gram taoge
1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Lumpia Jagung:
1. Isi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jagung manis pipil, bangkuang, dan toge. Aduk sampai layu. Masukkan ebi, kecap ikan, kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang.
4. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat dan gulung. Rekatkan dengan putih telur.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
BACA JUGA: Yuni Shara Unggah Menu Sarapan, Warganet Salah Fokus dengan Tumpukkan Botol Vitaminnya
BACA JUGA: Akhirnya Terungkap! Makanan Ini Buat 13 Orang yang Terjebak di Gua Thailand Bisa Bertahan Hidup
BACA JUGA: Bukan Cuma BPOM, Dr. Reisha juga Haramkan SKM untuk Anak, Ini Sebabnya
BACA JUGA: Diantar Lamborgini, Di Sini Tempat Nongkrong Nagita Slavina Tunggu Rafathar Pulang Sekolah