SajianSedap.grid.id – Siapa sangka ternyata Kamboja punya kuliner bubur ayam yang melegenda?
Rasanya yang nikmat membuat kita wajib mencobanya.
Yuk, simak resep Babaw berikut ini.
Durasi: 75 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram beras
3 buah paha ayam
1 sendok makan kecap ikan
4 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 batang daun bawang, potong 1 cm
3/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2500 ml air
Bahan Pelengkap:
100 gram taoge moyasi
1 batang daun bawang, iris
1 sendok makan bawang putih goreng
3 tangkai daun ketumbar, prtiki
3 buah cabai rawit merah, potong-potong
2 sendok makan kecap asin
Cara Membuat Babaw:
1. Rebus ayam, bawang putih, jahe, garam, merica, dan gula pasir sampai ayam matang. Angkat ayam. Potong-potong. Sisihkan ayamnya. Rebus kembali sisa kaldu.
2. Tambahkan beras dan kecap ikan. Aduk rata. Masak sambil di aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
3. Sajikan babaw bersama pelengkapnya.
BACA JUGA: Nana Mirdad Dinner Pakai Dress Kuning, Lekuk Tubuhnya Tuai Sensasi
BACA JUGA: Dapurnya Jadi Sorotan, Begini Sel Mewah Suami Inneke Koesherawati yang Lengkap dengan Dispenser!
BACA JUGA: Yuni Shara Tak Bisa Mulai Hari Tanpa Minuman Ini, Tak Disangka Begini Efek Besarnya!
BACA JUGA: Temukan Mi Instan Di Sel Setya Novanto, Najwa Shihab Curigai Kamar Palsu