SajianSedap.id – Merasa lelah beraktifitas sejak pagi tadi?
Langsung kreasikan Sayur Bening Oyong Katuk untuk santapan siang hari nanti.
Bikinnya gak ribet dan mudah dengan resep berikut ini.
Durasi: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
2 ikat (300 gram) daun katuk, diambil daunnya (bila susah mendapatkan daun katuk, bisa diganti bayam)
2 buah oyong, dibersihkan, dipotong bulat
50 gram jamur merang, dibelah 2
6 buah bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam
3 cm kencur, dimemarkan
3 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh merica bubuk
1.500 ml air
1 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
Cara Membuat Sayur Bening Oyong Katuk:
1. Didihkan air. Rebus bawang merah, daun salam, dan kencur sampai harum.
2. Masukkan oyong. Aduk rata. Bubuhi garam, gula, dan merica. Aduk rata.
3. Masukkan daun katuk dan jamur merang. Masak sampai matang. Taburkan bawang merah goreng.
BACA JUGA: Sama-Sama Jenguk Putri Denada, Warganet Bandingkan Bawaan Ayu Ting Ting dan Sarwendah
BACA JUGA: Pakai Gaun Batik untuk Beli Udang, Tampilan Nyeleneh Susi Pudjiastuti Kembali Jadi Sorotan
BACA JUGA: Pantas Sarwendah Tak Mau Tambah ART dan Pilih Masak Sendiri, Dapurnya Nyaman Banget!
BACA JUGA: Tajir Melintir! Ashanty Bangun Villa Mewah di Bali, Rooftopnya Saja Bisa Tampung 100 Orang BBQ-an!
BACA JUGA: Azriel Dijodohkan dengan Nissa Sabyan, Ashanty Justru Santai Makan Buah Kenangan Alm. Ibunya