SajianSedap.id - Sudah pernah coba resep Nasi Goreng Kencur ini?
Kunci kelezatannya ada para aroma kencur yang sedap dan taburan teri nasinya yang gurih.
Laziz!
Durasi : 30 Menit
Sajian : 4 Porsi
Bahan:
500 gram nasi putih dingin
2 buah cabai merah, diiris serong
2 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok makan kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram teri nasi goreng
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit, dibakar
3 cm kencur
1/2 sendok teh terasi goreng
Pelengkap:
50 gram kerupuk kanji, digoreng
2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Nasi goreng Kencur:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Masukkan nasi. Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata sampai matang. Tambahkan teri. Aduk rata.
3. Sajikan nasi goreng kencur bersama kerupuk kanji dan bawang merah goreng.
BACA JUGA: Nasi Merah Dijamin Enggak Akan Keras Kalau Pakai Tips yang Satu Ini!
BACA JUGA: Leukimia Serang Putri Denada, Jajanan Anak Ini Bisa Jadi Penyebabnya
BACA JUGA: Viral! Karyawan Ini Santap Hidangan yang Diambil dari Tempat Buang Air
BACA JUGA: Cuma Bermodal Sendok Makan, Kantung Mata Hilang Dalam Tiga Hari!
BACA JUGA: Mengintip Isi Apartemen Nikita Mirzani, Ruang Makannya Penuh Akan Memori Indah