1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
25 gram kemangi, ambil daunnya
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 cm kunyit, bakar
1 cm jahe
1/4 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan