Rahasia Mashed Potato Terenak di Dunia
Kalau kita mau membuat mashed potato seenak Joel Robuchon juga bisa, kok!
Kuncinya adalah menambahkan garam pada air rebusan kentang saat masih dingin, dan setelah mashed potato selesai dibuat.
BACA JUGA: Faktanya Perempuan Gemuk Justru Lebih Menyenangkan Sebagai Pasangan
Kemudian usahakan untuk menghancurkan kentang dengan penggiling makanan atau tumbukan, dan bukan dengan food processor atau blender.
Untuk hasil yang lebih lembut, sebelum disajikan, kita bisa menyaring mashed potato dengan saringan kain yang sangat tipis.
Ada yang mau coba?
BACA JUGA: Bikin Suami Makin Lengket, Bekal Praktis Nana Mirdad Ini Dipuji Andrew White Habis-Habisan