100 gram keju cheddar parut
15 gram cokelat bubuk dilarutkan dalam 1 1/2 sendok makan air panas
Bahan Pencelup (aduk rata) :
100 gram tepung terigu
15 gram tepung beras
1/4 sendok teh baking powder
125 ml air
Cara Membuat Tape Goreng Dua Lapis:
1. Aduk rata tape singkong, tepung terigu, susu bubuk, gula tepung, dan garam. Tambahkan telur. Aduk rata.
2. Masukkan pisang dan keju parut. Aduk rata. Bagi 2 bagian.
3. Satu bagian ditambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
4. Tuang adonan cokelat ke loyang kotak 18x18 cm. Kukus 5 menit sampai setengah matang. Tuang adonan putih.