SajianSedap.id – Gak sampai setengah jam Tumis Terung Saus Tiram siap disantap Anda dan keluarga siang nanti.
Kreasikan dengan lebih mudah menggunakan resep beriku ini.
Durasi: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
2 buah terong ungu, dipotong 4 bagian, dibelah 4 bagian
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, dicincang halus
1 buah cabai hijau, dibelah 2, dibuang biji, dipotong miring
1 buah wortel, diiris serong
6 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1/2 sendok makan maizena, dilarutkan dalam 1/2 sendok makan air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
1 liter minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Tumis Terung Saus Tiram:
1. Goreng terong dalam minyak panas di atas api besar asal berkulit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, jahe dan cabai hijau hingga harum.
3. Masukkan wortel. Aduk hingga layu. Masukkan terong. Aduk rata.
4. Tambahkan saus tiram, garam dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.
BACA JUGA: Atlet Asean Games Meninggal Karena Kanker Getah Bening, 5 Makanan Ini Jadi Pemicunya!
BACA JUGA: Ratna Galih: Terlihat Anggun di TV, di Belakang Layar Kelakuannya Shock!
BACA JUGA: Nikah dengan Pengusaha Kaya, Tapi Siti Nurhaliza Makan Malam Hanya dengan Ini, Warganet Heran
BACA JUGA: Liburan Lagi, Dapur Apartemen Nia Ramadhani di Selandia Baru Kembali Bikin Sensasi!
BACA JUGA: Hati-Hati Saat Membeli Ayam dengan Tanda Ini Pada Dagingnya! Begini Penjelasan Ahli