SajianSedap.id – Mau sajian sederhana tapi bisa buat lidah bergoyang?
Resep Tahu Kuah Kuning ini jawaban paling tepatnya.
Buat di rumah dan buktikan lezatnya.
Durasi: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
3 buah (1.250 gram ) tahu cina potong 6 bagian
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
10 buah cabai rawit merah utuh
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh cuka
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
2 cm kunyit
Cara Membuat Tahu Kuah Kuning:
1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
2. Tuang air. Masak sampai mandidih. Tambahkan tahu, cabai rawit merah utuh, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan cuka. Masak sampai matang.
BACA JUGA: Hati-Hati Saat Membeli Ayam dengan Tanda Ini Pada Dagingnya! Begini Penjelasan Ahli
BACA JUGA: Disuruh Diet Sama Suami, Jawaban Tantri Kotak Menohok Banget, ‘Istriku Pintar Ngeles, Nih!’
BACA JUGA: Perbanyak Konsumsi Labu Siam Ternyata bisa Menurunkan Tekanan Darah, Ini Faktanya!
BACA JUGA: Single Tapi Kaya Raya! Di Pesawat Saja, Syahrini Punya Ruang Makan dan Ruang Tidur Terpisah!