SajianSedap.grid.id – Sering beli risoles karena keluarga cinta dengan cita rasanya?
Coba deh buat sendiri dengan resep Risoles Aroma Seledri ini.
Sehat, enak dan mudah dibuat.
Durasi: 60 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1 butir kuning telur
2 sendok teh bubuk keju
1 batang seledri, iris halus
350 ml susu cair
1 sendok makan margarin, lelehkan
3/4 sendok teh garam
700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
150 gram ayam giling
100 gram kentang, potong dadu, digoreng
50 gram kacang polong
3 sendok makan saus tomat
1 buah tomat merah, potong-potong
2 siung bawang putih
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelapis:
2 butir telur
150 gram tepung panir kasar oranye
Cara Membuat Risoles Aroma Seledri:
1. Isi, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam giling. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukan kentang, kacang polong, tomat merah, saus tomat, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang.
3. Kulit, kocok lepas telur dan susu cair. Aduk rata.
4. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu, garam, dan seledri sambil diaduk rata.
5. Buat dadar tipis-tipis di wajan datar. Sampai adonan habis. Sisihkan.
6. Ambil selembar kulit. Beri isian. Lipat sisi kanan dan kirinya. Gulung. Gulingkan di atas tepung panir. Lakukan pelapisan sekali lagi.
7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
BACA JUGA: ART-nya Kabur, Lucinta Luna Langsung Pecat Lewat Instagram Story!
BACA JUGA: Dari Lamaran Hingga Pengajian, Ini Makanan yang Selalu Ada di Pernikahan Tasya & Randi
BACA JUGA: Sambut Mertua Datang, Nana Mirdad Masak Sampai Dibantu 3 ART! Menunya Bikin Disayang
BACA JUGA: Mayangsari Makan di Resto Mewah Bareng Geng Sosialita, Warganet Beri Sindiran Pedas Ini!