Manajer Terpaksa Mengundurkan Diri
Akibat dari viralnya video ini, manajer dari restoran Blue Nami Sushi terpaksa mengundurkan diri.
Kini, Nami Blue Sushi ditangani oleh manajer baru bernama Steve Lui.
Belajar dari insiden ini, Steve mengatakan bahwa dirinya dan staf restoran sudah melakukan berbagai pengecekan untuk kualitas bahan makanan yang mereka gunakan.
"Kami sendiri yang memotong lemonnya (yang disajikan). Kesalahan kami ketika tidak melihat ulat tersebut dari lemon yang kami sajikan," ujar Steve Liu dilansir dari Sacramento Bee.
BACA JUGA: Supaya Tidak Keras, Begini Cara Mengolah Hati Sapi yang Benar
Lemon yang Digunakan bukan Dari Pemasok
Layaknya restoran-restoran lain, Blue Nami House juga memiliki langganan-langganan tengkulak yang khusus memasok produknya ke restoran tersebut.
Blue Nami Sushi berlangganan kepada Produce Express, sebuah tengkulak bahan makanan, terutama sayuran dan buah-buahan di Amerika Serikat yang memasok ke Blue Nami.
Dilansir dari Press Tribune, adanya ulat di salah satu hidangan restoran ini kemudian di klarifikasi oleh Manajer Umum perusahaan tersebut, Jim Boyce bahwa lemon yang mengandung ulat tersebut bukan produk mereka.
"Saya sudah berbisnis hal ini sejak 30 tahun lalu dan tidak pernah menemui kasus serangga ada di produk kami. Kami tidak pernah mendapatkan laporan kalau lemon kami berisi ular atau cacing. Kami memiliki seritifikat pertanian dari pemerintah Amerika Serikat dan lulus dari semua inspeksi kesehatan yang wajib dijalankan." Pungkas Jim Boyce.
BACA JUGA: Ada-ada Saja, Warung Asinan Ini Plesetkan Asian Games, Warganet: Pandai!