SajianSedap.id – Pecinta seafood pastikan tidak melewatkan Kerang Dara Masak Kentang.
Karena tak hanya lezat, pedasnya kerang dara bakal sulit dilupakan.
Simak cara membuatnya dengan resep berikut ini.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1000 gram kerang dara, dicuci bersih
1 buah kentang, dipotong kotak, goreng asal berkulit
3 buah cabai merah, diiris miring
6 butir bawang merah, diiris-iris
2 siung bawang putih, diiris-iris
2 cm jahe, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kerang Dara Masak Kentang:
1. Panaskan minyak. Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan kerang dan kentang. Aduk sampai rata.
3. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk sampai bumbu meresap.
BACA JUGA: Biasanya Mewah, Giliran Pikinik, Nagita Slavina Malah Makan Nasi Kotak di Atas Rumput!
BACA JUGA: Ahmad Dhani Jual Rumah Demi Nyaleg, Kondisi Dapurnya yang Berantakan Bikin Shock!
BACA JUGA: Menikah Hari Ini, Intip Uniknya Souvenir Acara Pengajian Pernikahan Tasya dan Randi
BACA JUGA: Denada Sampai Syok Saat Vina Panduwinata Bawa 2 Kardus Makanan Ini ke Singapura,
BACA JUGA: Jangan Remehkan! Saus Sambal Botol dengan Ciri Ini Bisa Pelan-Pelan Sebabkan Kanker!