SajianSedap.id – Bahan sederhana seperti tempe ternyata bisa kita olah menjadi resep Tempe Burger yang istimewa ini.
Patty burger daging kita ganti dengan tempe.
Langsung simak cara membuatnya dengan resep berikut ini.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
400 gram tempe
1 buah bawang bombay cincang halus
2 siung bawang putih, parut
120 gram jamur champignon, iris halus
1 sendok makan cuka
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh jintan bubuk
50 gram tepung terigu protein sedang
4 buah roti burger
1 sendok makan minyak
250 ml minyak untuk menggoreng
2 buah tomat iris halus
1 buah avocado iris halus
8 lembar daun kari
100 gram letus
Cara Membuat Tempe Burger:
1. Kukus tempe di atas api sedang 15 menit hingga matang. Biarkan dingin.
2. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahan bawang putih dan jamur. Tambahkan cuka, ketumbar, dan jintan. Masak lagi selama 2 menit. Angkat.
3. Hancurkan tempe. Tambahkan tumisan, tepung terigu, dan 1 sendok makan minyak. Aduk rata. Bulat bentuk burger.
4. Panaskan pan datar di atas api sedang yang ditambahkan sedikit minyak. Letakkan sebuah burger tempe. Panggang masing-masing sisi 6 menit.
5. Ambil sebuah roti burger. Tata letus, burger tempe, tomat, avocad, dan 2 lembar daun kari.
6. Sajikan bersama sambal bawang putih.
BACA JUGA: Gagal Ngelawak! Bercanda Soal Bakso, Sharena Malah Kena Semprot Warganet Karena Hal Ini
BACA JUGA: Adik Olla Ramlan Resmi Menikah, Para Tamu Undangan Disajikan Menu Catering Yang Sederhana Banget
BACA JUGA: Selain Obat Tetes Mata, Makanan Ini Bisa Jadi Penyebab Kebutaan Aminah Mak Nyak “Si Doel”
BACA JUGA: Jadi Bagian Keluarga Raja Bali, Tengok Nikmatnya Makanan di Acara 'Baby Shower' Happy Salma