3 cm kayumanis
5 butir cengkeh
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh gula pasir
2.000 ml santan encer dari sisa perasan santan kental
500 ml santan kental dari 3 butir kelapa
Bumbu Halus:
12 buah cabai merah keriting
6 buah cabai merah besar
12 butir bawang merah