SajianSedap.id – Olahan sayur memang menjadi santapan favorit keluarga.
Salah satunya Sayur Godog Bumbu Terasi ini.
Yuk, langsung kreasikan dengan resep mudahnya berikut ini.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
15 butir telur puyuh, rebus
200 gram labu siam, potong korek api
100 gram buncis, iris miring
1 buah wortel, iris bulat 1/2 cm
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
4 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah
1.750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh terasi
Cara Membuat Sayur Godog Bumbu Terasi:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan labu siam, buncis, dan telur puyuh. Aduk rata.
3. Masukkan garam, gula merah, dan santan. Masak sampai matang.
BACA JUGA: Begini Penampilan Tasya Kamila Kalau Belum Mandi, Reaksi Randi Bachtiar Bikin Warganet Baper!
BACA JUGA: Ashanty Makan Pecel Pinggir Jalan Sambil Nangkring, Gayanya Nyeleneh Banget!
BACA JUGA: Anang Hermansyah Makan Fried Chicken Setiap Hari, Ini Efek Mengerikannya 5 Tahun Ke Depan
BACA JUGA: 17 Tahun Jadi Koki, Edwin Lau Larang Kita Pesan Soup dan Salad di Restoran, Ini Alasannya!