Bahan Toping:
100 ml krim kental
250 gram white cooking chocolate, potong-potong
Bahan Pelengkap:
150 gram es krim vanila
150 gram saus cokelat siap pakai
Cara Membuat Double Chocolate Layer Cake:
1. Cake, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan campuran margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
4. Belah dua cake. Rapikan sisi cake dan letakkan satu lembar cake di ring 20x20. Buang kulit atasnya, sisihkan.
5. Filling, rebus gula, air dan cokelat bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup - letup.