SajianSedap.id – Olahan daging ayam pasti disukai oleh anggota keluarga saking lezatnya.
Seperti Ayam Masak Bumbu Laksa yang satu ini.
Yuk, langsung kreasikan dengan resep mudahnya berikut.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 12 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam, potong 12 bagian
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
300 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe
1/2 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh jintan
1 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Ayam Masak Bumbu Laksa:
1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan santan, garam, gula, dan air. Masak sampai matang.
BACA JUGA: Dari Lamaran Hingga Pengajian, Ini Makanan yang Selalu Ada di Pernikahan Tasya & Randi
BACA JUGA: Sambut Mertua Datang, Nana Mirdad Masak Sampai Dibantu 3 ART! Menunya Bikin Disayang
BACA JUGA: Mayangsari Makan di Resto Mewah Bareng Geng Sosialita, Warganet Beri Sindiran Pedas Ini!
BACA JUGA: 15 Tahun Disekap Dukun Bejat, Nyatanya Makanan Ini Yang Mampu Membuat Hasni Bertahan Hidup