SajianSedap.id – Segarnya Es Kelapa ini pasti menggugah selera untuk disantap sore ini.
Selain ada kelapa, selasih dan manisnya sirop coco pandan pasti bikin sajian ini begitu spesial.
Langsung kreasikan dengan resep mudahnya berikut ini.
Durasi: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan Es:
150 gram dawet hijau, ditiriskan
250 gram kelapa muda, dikeruk lebar
1 sendok teh selasih, direndam
100 ml sirop merah coco pandan
50 ml susu kental manis
1.000 gram es serut
Bahan Saus (rebus):
500 ml santan, dari 1 butir kelapa
100 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Es Kelapa:
1. Saus, rebus santan, gula pasir, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
2. Sajikan es bersama saus.
BACA JUGA: Punya Sisa Kulit Lumpia? Langsung Kreasikan Menjadi Lumpia Goreng Jamur Ini Saja, Bikin Ketagihan
BACA JUGA: Padahal Enggak Sengaja, Camilan Diet Fitri Tropica Ini Malah Jadi Viral! Pantas Kurus Tinggal Tulang
BACA JUGA: Dapat Waktu Besuk 3 Jam, Begini Momen Terakhir Zumi Zola dan Istri Makan Bersama