SajianSedap.id – Punya ikan asap di rumah?
Coba olah jadi resep Sambal Teri Asap ini.
Dijamin makan nasi nambah terus.
Durasi: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
75 gram teri nasi goreng
100 gram ikan asap, suwir-suwir halus
8 buah cabai merah besar
8 buah cabai merah keriting
6 buah cabai rawit merah
1 buah tomat
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml minyak untuk menumis
Cara Membuat Sambal Teri Asap:
1. Kukus cabai dan tomat sampai matang. Angkat. Tumbuk kasar. Sisihkan. Tumis di dalam minyak panas bersama daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan ikan asap, garam, dan gula. Aduk sampai matang.
3. Masukkan teri. Aduk rata.
BACA JUGA: Sarapan Unik dengan Cup Singkong Isi Ayam? Kenapa Tidak, Rasanya Dijamin Lezat!
BACA JUGA: Dari Namanya Saja Sudah Keren, Hash Brown Pasti Bisa Jadi Menu Sarapan yang Tampil Beda
BACA JUGA: Sajikan Sarapan Sehat untuk Si Kecil Esok dengan Membuat Spinach Lasagna, Rasanya Tetap Lezat Kok!