SajianSedap.id – Sajikan Puding Kapucino Saus Cokelat untuk Anda dan keluarga di akhir pekan ini.
Karena manis dan lembutnya selalu ditunggu.
Cara buatnya pun mudah dengan resep berikut ini.
Durasi: 30 Menit
Sajian: 20 Potong
Bahan I:
1.200 ml susu cair
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
150 gram gula pasir
3 bungkus capucino bubuk
2 buah kuning telur
1/4 sendok teh garam
Bahan II:
400 ml air
2 sendok teh kopi instan
65 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
Bahan Saus:
350 ml susu cair
15 gram cokelat bubuk
35 gram gula pasir
100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan
Cara Membuat Puding Kapucino Saus Cokelat:
1. Bahan I: rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan kapucino bubuk. Aduk rata.
2. Ambil sedikit rebusan susu. Masukkan ke kuning telur. Aduk rata.
3. Tuang lagi campuran tadi ke dalam rebusan susu. Aduk rata. Nyalakan api. Aduk sampai mendidih. Tambahkan garam. Aduk rata. Angkat.
4. Tuang 1/4 rebusan puding ke loyang 20x20x7 cm. Biarkan setengah beku.
5. Bahan II: rebus air, kopi instan, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
6. Tuang 1/3 di atas bahan I. Lakukan bergantian sampai adonan habis. Bekukan.
7. Saus: rebus susu cair, cokelat bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan cokelat masak pekat. Masak sampai cokelat larut. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sambil diadul sampai meletup-letup.
BACA JUGA: Dari Namanya Saja Sudah Keren, Hash Brown Pasti Bisa Jadi Menu Sarapan yang Tampil Beda
BACA JUGA: Sajikan Sarapan Sehat untuk Si Kecil Esok dengan Membuat Spinach Lasagna, Rasanya Tetap Lezat Kok!
BACA JUGA: Punya Sisa Kulit Lumpia? Langsung Kreasikan Menjadi Lumpia Goreng Jamur Ini Saja, Bikin Ketagihan