SajianSedap.id – Bingung kenapa resep ini dinamakan resep Wafel Neapolitan?
Soalnya ada perpaduan warna merah, cokelat dan putih di dalamnya.
Makin enak kalau ditambahkan es krim sebagai toppingnya, lo.
Durasi: 30 Menit
Sajian: 8 Buah
Bahan:
280 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh baking powder
2 butir telur
2 sendok makan gula pasir
450 ml susu cair
50 gram margarin cair
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh pasta stroberi
1/4 sendok teh pasta cokelat
2 sendok makan saus cokelat untuk pelengkap
Cara Membuat Wafel Neapolitan:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder.
2. Kocok telur dan gula sampai larut. Tambahkan susu cair. Kocok rata.
3. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam ayakan tepung sambil diaduk sampai licin.
4. Tambahkan margarin dan garam. Aduk rata. Bagi 3 adonan. Satu bagian tambahkan pasta stroberi. Aduk rata. Satu bagian tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Satu bagian biarkan putih.
5. Tuang adonan stroberi, putih dan cokelat berdampingan ke cetakan wafel listrik yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan matang. Sajikan wafel dan sausnya.