1 sendok teh kecap ikan
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok teh seledri cincang
1 buah cabai merah besar, dicincang halus
2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
2 putih telur
50 gram tepung sagu
Cara Membuat Cakwe Goreng Tongkol :
1. Isi: aduk rata ikan, garam, merica, kecap ikan, daun bawang, seledri, daun bawang, cabai, gula pasir, dan minyak wijen.
2. Masukkan putih telur sedikit-sedikit sambil dibanting-banting sampai kalis 15 menit. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Ambil potongan cakwe. Oles atasnya dengan bahan isi.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.