SajianSedap.id – Sayap ayam goreng selalu jadi sajian yang disukai si kecil.
Apalagi kalau disiram sayus keju yang lezat.
Sayap Goreng Saus Keju ini sulit ditolak dan dijamin akan jadi favorit si kecil.
Ikuti langsung resep mudahnya berikut ini.
Durasi: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
8 buah sayap ayam potong 2 bagian
2 siung bawang putih haluskan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram maizena untuk pelapis
1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan pencelup (aduk rata):
2 butir telur kocok lepas
1/2 sendok teh garam
50 gram maizena
Bahan Saus:
6 lembar keju lembaran, cincang kasar
150 ml susu
1 1/2 sendok teh bumbu tabur kentang rasa bubuk
1/2 sendok teh maizena dilarutkan di dalam 1 sendok teh air untuk pengental
Cara Membuat Sayap Goreng Saus Keju:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, merica bubuk. Gulingkan di atas maizena. Celup ke dalam bahan pencelup. Goreng sampai matang dan kecokelatan.
2. Saus, rebus susu, hingga mendidih.
3. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Sajikan ayam beserta sausnya.