SajianSedap.id - Aliran listrik di Pulau Bali dan sebagian daerah di Jawa padam kemarin dan akan berlanjut pada hari ini (6/9).
Penyebabnya adalah saluran Udara Tegangan Ekstra Tinggi (SUTET) 500 KV Paiton-Grati sempat mengalami gangguan.
Hal tersebut tentu membuat Anda khawatir akan kondisi bahan makanan yang tersimpan di kulkas.
Baca Juga : Hanya Karena Sebuah Merek Mi Instan Goreng, Kaesang Pangarep Bikin Warganet Berdebat Sampai Gelut!
Untuk itu, segera lakukan hal-hal berikut agar bahan makanan awet.
Tentu saja untuk menghemat biaya pengeluaran agar bahan makanan tidak langsung dibuang.
Gunakan Es Balok
Jika listrik padam cukup lama, gunakan es balok untuk mendinginkan lemari es.
Freezer yang terisi penuh dapat tahan sekitar 1 hari, karena barang beku di dalamnya saling mendinginkan satu sama lain.
Setelah listrik menyala kembali, langsung periksa apakah masih ada kristal es dalam freezer.
Baca Juga : Habiskan Dana 7 Milyar Sehari, Begini Nasib Makanan Sisa Para Atlet di Dapur Asian Games 2018
Jika ada, kita bisa langsung membekukan kembali atau mengusahakan untuk segera mengonsumsi makanan-makanan tersebut.
Namun, bila suhu dalam lemari es mencapai suhu ruangan lebih dari 2 jam, buanglah semua makanan yang mudah rusak seperti daging, ayam, ikan, susu, keju lunak, sisa masakan, kue, dan lain-lain.
Hal tersebut untuk menghindari agar tidak muncul bakteri pada bahan makanan.
Jangan buka pintu kulkas
Saat aliran listrik sedang mati, sebaiknya jangan sering-sering membuka kulkas ataupun freezer.
Hal ini dapat menyebabkan suhu di dalam kulkas lebih cepat turun.
Perhatikan susunan makanan
Jangan simpan daging mentah dekat sayur, buah, dan keju.
Saat listrik padam, kontaminasi silang akan lebih mudah terjadi sehingga nantinya bahan makanan yang akan kita konsumsi malah menjadi buruk untuk kesehatan tubuh.
Oleh karena itu, penataan pun menjadi hal yang vital dalam penyimpanan bahan makanan di kulkas.
Bungkus dengan alumunium foil
Alumunium foil bisa digunakan untuk membungkus bahan-bahan makanan di kulkas, seperti daging, buah, sayur, dan lain-lain.
Semua bahan yang tidak terlindung di dalam kaleng atau plastik, akan lebih baik jika dibungkus untuk memperlambat pembusukan.
Baca Juga : Dollar Tembus Rp.15 Ribu, 3 Makanan Pokok Ini Diprediksi Akan Melejit Harganya
Hitung durasi lamanya pemadaman listrik
Daging dan seafood yang masih mentah kemungkinan bisa busuk jika sudah berada di atas suhu 4° Celcius selama lebih dari dua jam.
Oleh karena itu, ada baiknya jika Anda dapat menghitung sudah berapa lama waktu yang terlewat sejak listrik padam.
Selalu pastikan juga agar kulkas Anda masih bertahan di suhu standar.
Lakukan hal mudah tersebut agar bahan makanan tetap awet.