1 kuning telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 gram keju cepat leleh, potong kotak, untuk isi
Bahan Lumuran(aduk rata):
100 gram saus tomat
2 sendok teh saus barbeque
2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
Cara Membuat Italian Cocktail Meatball:
1. Aduk rata semua bahan bola daging.
2. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi keju. Bentuk bulat lebih besar dari kelereng. Lakukan sampai semua bahan habis. Letakkan di dalam pinggan tahan panas yang sudah dioles mentega.
3. Lumuri bahan lumuran ke atas daging.