250 ml krim kental
150 gram milk cooking chocolate, lelehkan
1 sendok teh jeli instan bubuk
Banana Caramel:
5 buah pisang ambon, belah 4 bagian, potong-potong
2 sendok makan margarin
2 sendok makan gula palem
Bahan Pelengkap:
250 ml saus vanila
Cara Membuat Banana Caramel Pudding:
1. Rebus susu cair, agar-agar, jeli, gula, cokelat bubuk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
2. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi campuran ini ke dalam rebusan puding. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih.