1 butir telur
50 gram keju cheddar parut
3/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 kuning telur, dikocok lepas, untuk olesan
1 sendok teh wijen hitam untuk taburan
Cara Membuat Ayam Bungkus Pastri:
1. Aduk rata bahan isi. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.
2. Giling adonan setebal 1/2 cm. Potong-potong 6x12cm. Semprot isi. Oleskan air di bagian ujung lipatan agar menempel. Lipat. Tekan dengan garpu.
3. Letakkan di loyang yang disemprot air. Oleskan kuning telur di atasnya. Taburkan wijen.