2 buah cabai hijau, diiris miring, dibuang biji
1 buah cabai merah besar, diiris miring, dibuang bijinya
1/2 sedok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan taoco
1 sendok makan kecap manis
150 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ampela Ayam Tumis Tomat Petai:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai hijau dan cabai merah. Tumis sampai layu.