SajianSedap.id – Gurihnya telur asin makin menggiurkan ketika diolah dengan resep mi goreng yang satu ini.
Yuk, segera buat dan sajikan Mi Goreng Telur Asin dengan resep mudahnya.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
200 gram mi menjangan, rebus
2 butir telur asin, haluskan bagian kuningnya, potong kotak kecil bagian putihnya
2 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai kering, cincang kasar
1 buah dada ayam, potong kotak
50 gram wortel, potong korek api
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 sendok teh minyak wijen
2 batang daun bawang, iris halus
Cara Membuat Mi Goreng Telur Asin:
1. Tumis bawang putih dan cabai kering hingga harum. Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna. Tambahkan wortel. Aduk hingga setengah layu.
2. Masukkan telur asin. Aduk rata. Masukkan mi. Aduk rata.
3. Bubuhi saus tiram, garam, gula, dan merica bubuk. Tuang air. Aduk hingga meresap. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata. Sajikan hangat.
Baca Juga : Bongko Mento, Kudapan Khas Jepara Berbalut Telur Dadar yang Bikin Siapapun Kepingin Coba
Baca Juga : Putri Sule Tetap Bahagia Walaupun Rayakan Ulang Tahun Tanpa Lina, Kuenya K-Pop Banget!
Baca Juga : Contek Resep Sarikaya Pisang Kismis Ini untuk Membuat Kudapan yang Legit dan Nikmat
Baca Juga : Tak Kalah Cantik dari Serda Ambar, Paspamres Doyan Makan Ini Juga Sempat Curi Perhatian Warganet
Baca Juga : Bukan Menikmati Hidangan Mewah, Presiden Ini Justru Dapat Kacang Tak Layak Konsumsi Di Pesawat