SajianSedap.id - Burrito merupakan perpaduan kuliner antara Texas dan Mexico.
Jika biasanya menu ini diisi hanya dengan daging, Burrito Beef Brocoli ini beda.
Ada nasi dan sayuran juga pada bahannya.
Buat yuk, untuk sarapan esok dengan resep ini.
Durasi: 60 menit
Sajian: 5 Buah
Bahan:
5 lembar tortila siap pakai
Bahan brokoli:
1 bonggol kecil brokoli, potong perkuntum kecil
2 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai merah keriting, cincang kasar
1/2 sendok teh garam
100 ml air
1/2 sendok makan olive oil untuk menumis
Bahan tumisan daging:
1/2 buah bawang bombay cincang kasar
200 gram daging giling
2 buah tomat buang bijinya, potong kotak 1 cm
2 sendok makan pasta tomat
1 sendok teh oregano
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
150 ml air
1 sendok makan olive oil untuk menumis