SajianSedap.id – Kepingin sajian pelengkap yang praktis?
Yuk, kreasikan Sate Bakso Goreng yang mudah dibuat ini.
Makin spesial karena ada perpaduan ikan lele dan paha ayam, lo!
Durasi: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
250 gram daging ikan lele, dihaluskan
100 gram daging paha ayam, dihaluskan
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa
2 sendok teh minyak wijen
1 buah wortel, dipotong kotak kecil-kecil
100 gram bengkuang, dipotong kotak-kotak kecil
1 batang daun bawang, diiris halus
2 butir telur ayam
200 gram tepung sagu tani
1 sendok teh baking powder
25 ml air
500ml minyak untuk menggoreng
5 buah tusuk sate
Bahan Pelengkap:
sambal bangkok secukupnya
Cara Membuat Sate Bakso Goreng:
1. Campur ikan lele, ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, wortel, dan bengkuang. Sambil diuleni rata.
2. Tambahkan telur ayam. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan baking powder sambil dituang air es. Aduk rata.
3. Bentuk bola-bola dengan sendok.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Setelah itu tusuk dengan tusuk sate.
5. Sajikan bersama sambal bangkok.
Baca Juga : Balutan Bumbu yang Menggoda, Rolade Seafood Balado Pasti Jadi Menu Idola Keluarga
Baca Juga : Bikin Nasi Bebek Lebih Lezat Dibanding Pedagang Gerobak dengan Resep Ini
Baca Juga : Kepergok Lakukan Hal Ini, Hilda Vitria Marah Besar Sampai Ancam Billy Syahputra
Baca Juga : Sudah Praktis, Bahan Membuatnya Pun Mudah, Yuk, Sarapan dengan Sepiring Lo Mi Goreng
Baca Juga : Yuk, Buat Sarapan Hari Ini Jadi Makin Istimewa dengan Membuat French Toast Baked Cornflake