Pola Makan yang Dianjurkan
Dilansir dari kompas.com seorang ahli nutrisi dr. Samuel Oetoro mengungkapkan, pengidap diabates perlu mempertimbangakan makanan dengan Indeks Glikemik (IG) rendah.
IG mengukur tingkat kecepatan karbohidrat diubah menjadi gula di dalam tubuh.
Jika penyerapan gula berjalan cepat, maka kadar gula akan naik tak lama setelah makan, sehingga kita menjadi kenyang dan punya energi untuk menjalankan aktivitas.
Namun sayangnya, penyerapan gula yang berjalan cepat membuat kondisi ini tak berlangsung lama, kita akan cepat lapar lagi.
Oleh sebab itu, pilihlah asupan makanan dengan IG rendah, misalnya buah-buahan.
Selain berperan untuk menggantikan rasa manis, buah-buahan punya banyak manfaat lain seperti menambah asupan serat dan antioksidan.
Bagaimana jika tak bisa lepas dari nasi seperti Oon?
Baca Juga : Bakso Goreng Bayam Kari, Kreasi Camilan Lezat Yang Cocok Juga Untuk Pelengkap
Jika tak bisa lepas dari nasi seperti Oon, Anda bisa mengganti asupan nasi putih dengan nasi merah karena kadar IG nya rendah.
Selain dengan nasi merah, mengganti nasi putih dengan ubi atau talas juga dianjurkan.
Makanlah ubi dengan kulitnya yang mengandung tinggi serat.
Jangan lupa tentang cara mengolahnya, harus dikukus bukan digoreng, ya.