SajianSedap.id – Tak hanya untuk pizza, paprika juga cocok berpadu dengan daging ayam.
Keistimewaan tersebut dapat dirasakan dari sepiring Chicken Paprika.
Sajikan untuk makan siang bersama keluarga dengan resep berikut ini.
Durasi: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
2 buah dada ayam, potong kotak besar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelapis (aduk rata):
4 sendok makan tepung beras
2 sendok makan maizena
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
Bahan Tumisan:
1 buah bawang bombay, potong kotak besar
1 buah paprika hijau, potong kotak besar
1 buah paprika merah, potong kotak besar
1 buah paprika kuning, potong kotak besar
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh mushroom sauce
1/2 sendok teh kecap inggris
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
100 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh maizena dan 1 sendok makan air, larutkan
1 batang daun bawang, potong miring
Cara Membuat Chicken Paprika:
1. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Gulingkan di atas bahan pelapis. Goreng di atas api besar hingga matang.
3. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan paprika. Aduk sampai setengah layu. Masukkan saus tiram, mushroom sauce, kecap inggris, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata.
4. Tuang air. Biarkan mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Masukkan minyak wijen. Masukkan ayam dan daun bawang. Aduk hingga terbalut bumbu.
Baca Juga : Cuma 3 Langkah, Daging Suwir Masak Taoco Siap Ramaikan Meja Makan!
Baca Juga : Resmi Jadi Duda, Sule Buktikan Kalau Dirinya Bahagia dan Masih Bisa Makan Malam Lengkap di Rumah
Baca Juga : Tak Ada Kata Sulit Membuat Nugget Gulung, Ikuti Saja Resep Ini!
Baca Juga : Tak Cuma Keluarkan Uang, Saksi Sampai Bersumpah Lihat Dimas Kanjeng Keluarkan Soto Hingga Rawon
Baca Juga : Yuk, Buat Omelet Ayam Jamur Pagi Ini, Biar Sarapan Jadi Lebih Nikmat!