SajianSedap.id – Racikan bumbu yang sempurna dalam seporsi Tumis Cuciwis Ebi ini ternyata menghasilkan rasa yang super lezat, lo.
Penasaran? Yuk, langsung simak resepnya.
Durasi: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
250 gram cuciwis, belah 2 bagian
100 gram jamur merang, belah 2 bagian
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 batang seledri import, potong-potong
1 sendok teh maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengentalkan
Bumbu Tumbuk Kasar:
2 buah cabai merah besar, buang biji
3 siung bawang putih
1 buah cabai merah keriting
2 sendok makan ebi, seduh
Cara Membuat Tumis Cuciwis Ebi:
1. Tumis bawang bombay dan bumbu tumbuk kasar sampai harum.
2. Masukkan jamur. Aduk sampai layu.
Masukkan cuciwis. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi kecap asin, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan seledri dan kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.
Baca Juga : Enggak Cuma Lezat, Mi Goreng Telur Asin Ini Juga Super Praktis Dibuat
Baca Juga : Wow! Tidak Disangka Rahasia Awet Muda Ada di 5 Makanan Kaya Kolagen Ini
Baca Juga : Sarapan dengan Menu Seperti Mi Wortel, Si Kecil Pasti Lahap Makannya!
Baca Juga : 5 Bahan Ini Bisa Sulap Roti Tawar Jadi Roti Goreng Sosis Pedas yang Lezat
Baca Juga : Kepingin Sarapan Khas Amerika? Langsung Saja Sajikan Burrito Beef Brocoli