Karena itu, berhati-hatilah dengan makanan yang diolah dengan cara dibakar.
Bukan karena arang, melainkan bahan makanan yang dibakar.
Daging merah adalah bahan yang tidak boleh dipanaskan terlalu lama, apalagi sampai menghitam.
Pasalnya daging yang dibakar sampai menghitam bisa jadi berbahaya bagi tubuh karena bisa mengaktifkan sel kanker.
Baca Juga : Anaknya Lahir dengan Kulit Bersih dan Tampan, Bella Shofie Beberkan Kebiasaan Makannya Saat Hamil
Itu karena daging yang dipanaskan akan mengeluarkan zat penyebab kanker yakni karsinogen.
Jika memang suka mengonsumsi makanan yang dibakar, ada baiknya kita memilik daging yang tidak terlalu berlemak.
Soalnya lemak pada daging bisa menetes pada api dan membakar daging dengan berlebihan.
Kemudian iris daging secara tipis supaya proses memasak tidak terlalu lama.
Jadi tidak ada salahnya mengonsumsi makanan yang dibakar, asal tidak berlebihan dan dimasak dengan teknik yang benar.
Baca Juga : Bihun Jadi Makin Istimewa Kalau Disajikan Menjadi Bihun Goreng Terasi Bola Daging