SajianSedap.id – Wah, akhir pekan waktunya berkreasi di dapur.
Nah, resep Lapis Legit Pandan ini wajib dicoba.
Tenang, yang satu ini versi kukusnya, kok.
Jadi, yang tidak punya oven di rumah pun bisa langsung membuatnya.
Durasi: 60 Menit
Sajian: 16 Potong
Bahan:
200 gram margarin
3 sendok makan kental manis
50 gram susu bubuk
8 butir telur
200 gram gula pasir
1 sendok makan emulsifier (tbm/sp)
200 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh pasta pandan
Bahan Taburan (aduk rata):
1/2 sendok makan cokelat bubuk
1/2 sendok makan bumbu spekuk
Cara Membuat Lapis Legit Pandan:
1. Kocok mentega tawar dan margarin sampai lembut. Tambahkan susu kental manis. Kocok rata. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata.
3. Tuang sedikit demi sedikit ke kocokan mentega sambil diaduk perlahan.
4. Ambil 75 gram adonan. Ratakan di loyang 20x20x7 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Ayak tipis bahan taburan.
5. Kukus di atas api sedang 5 menit . Tuang lagi 75 gram adonan. Ayak tipis bahan taburan. Kukus 5 menit sampai matang.
6. Lakukan sampai adonan habis. Untuk lapisan terakhir dituang, kukus 10 menit sampai matang.
Baca Juga : Ngidam Makanan Asam Selama Hamil, Begini Wajah Buah Hati Putri Marino dan Chicco Jerikho! Lebih Mirip Siapa?
Baca Juga : Bisa Sebabkan Ketagihan, Dendeng Gepuk Ini Nikmatnya Nempel Terus Di Lidah
Baca Juga : Datangkan Ahli Feng Shui, Dapur Mewah Raffi dan Nagita Disebut Jadi Sumber Konflik Rumah Tangga
Baca Juga : Beda 18 Tahun! Begini Potret Cantik Istri Kedua Parto Patrio, Hijabers Hits yang Doyan Makan
Baca Juga : Lumpia Salad, Menu Sarapan Sehat Nan Lezat, Si Kecil Pasti Suka