4 buah cabai kering, iris serong
1 buah tomat merah, potong-potong
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, iris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Udang Cabai Kering:
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Sisihkan.