SajianSedap.id – Kini tak perlu lagi beli gorengan di pinggir jalan.
Buat saja sendiri dengan resep Tahu Isi Goreng ini.
Dijamin semakin mahir membuat menu gorengan untuk keluarga di rumah.
Durasi: 20 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:
5 buah tahu putih kecil, potong diagonal, bagi 2 bagian, kerok bagian tengahnya
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1 sendok teh ketumbar bubuk
100 ml air
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
120 gram kerokan tahu putih, haluskan
50 gram ayam fillet, cincang halus
50 gram wortel, potong korek api
25 gram buncis, iris halus
25 gram taoge, buang akarnya
1 putih telur, kocok lepas
1 tangkai seledri, iris halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Larutan Tepung (aduk rata):
125 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
200 ml air
Cara Membuat Tahu Isi Goreng:
1. Rendam tahu putih dengan bawang putih, garam, ketumbar bubuk, dan air.
2. Isi: aduk rata kerokan tahu putih, ayam fillet, wortel, buncis, taoge, putih telur, seledri, garam, dan merica bubuk. Sendokkan ke tahu.
3. Celup dalam larutan tepung.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Baca Juga : Tampil Cantik, Bakpao Stik Ayam Ala Sandwich Siap Disantap untuk Sarapan Besok
Baca Juga : Opie Kumis Pernah Derita Penyakit Mematikan Sampai 'Bego', Minuman Favorit Di Pagi Hari Bisa Jadi Pemicunya
Baca Juga : Bukan dengan Sulap, Kekasih Deddy Corbuzier Blak-Blakan Ungkap Rahasia Berat Badan Ideal Tanpa Kurangi Makan
Baca Juga : Sarapan Esok Tidak Lagi Membosankan Kalau Ada Nasi Magelangan
Baca Juga : Cuma dengan Minum Jeruk Nipis Setiap Hari, Kesehatan Lambung Aman Terjaga, Ini Caranya!