1/2 sendok teh garam
2 sendok makan air seledri, dari 2 tangkai seledri, diblender bersama 2 1/2 sendok makan air
1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
150 gram rebung kaleng, rebus, potong kotak kecil
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
2 butir telur, dikocok lepas
5 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan kecap manis
2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk