"Empat tahun yang lalu ada pelanggan yang menyantap bakso saya dan ketika itu Ia menginginkan bakso yang tidak biasa, bakso dengan ukuran besar," ujar Fardiansyah.
Taufik bersama istrinya kemudian membuat olahan bakso jumbo dengan berbagai ukuran.
Ada bakso yang berukuran 1 kilogram, 5 kilogram, 10 kilogram, 25 kilogram, dan 55 kilogram.
Ia mengatakan, daging sapi yang digunakan untuk membuat bakso ini adalah daging sapi berkualitas agar daging tetap utuh saat proses perebusan.
Apa Isi Bakso Petir Dahsyat?
Isinya adalah telur goreng dan daging tetelan yang dicampur dengan sambal.
Ada pula yang tidak pedas, bagi mereka yang tidak senang sensasi "huh-hah".
"Bakso jumbo dibuat sesuai pesanan pelanggan. Misalnya ada yang kurang suka pedas, bisa memesan bakso dengan isi tetelan atau telur saja," ujar Taufik.
Dalam proses pembuatan bakso ini dibutuhkan tenaga hingga 7 orang.
Baca Juga : Sophia Latjuba Tetap Cantik Meski Hampir 50 Tahun, Benarkah Makanan yang Disantapnya Ini Bikin Awet Muda?